Gyanús elszíneződés a csirkemellen – egy szerbiai háziasszony figyelmeztetése
Egy belgrádi nő megdöbbentő élményét osztotta meg a blic.rs portál olvasóival: friss (?) csirkemellet vásárolt egy ismert szupermarketben, de otthon rendkívül kellemetlen meglepetés érte.
„Amikor felbontottam a csomagot és felvágtam a húst, sárgás-zöldes foltokat láttam a belsejében. Nem tűntek penésznek, inkább elszíneződésnek vagy valamilyen elváltozásnak. Teljesen megdöbbentem” – írta a nő, aki névtelenséget kért, de úgy érezte, fontos másokat is figyelmeztetni.
Az interneten utánanézve több cikket is talált, amelyek szerint az ilyen elszíneződések akár a baromfik túlzott hormonkezelésére is visszavezethetők. Bár ő maga nem szakértő, ez az információ komolyan aggasztotta.
A portál megjegyzi: nem tudják megerősíteni, hogy valóban hormonhasználat okozta-e a húsban tapasztalt elváltozást. Az is lehetséges, hogy mechanikai sérülésről, vérömlenyről vagy fertőzésről van szó. A termék pontos származását nem sikerült megerősíteni, ezért a cég vagy üzlet nevét nem közlik.
Fontos tanácsok:
Bár a csomagolás és a szavatossági idő rendben lehet, vizuálisan mindig ellenőrizzük a hús állapotát felbontáskor. Szokatlan szín, szag, nyálkás állag vagy más gyanús jel esetén ne fogyasszuk el a terméket. Ilyen esetekben érdemes a húst lefotózni, a csomagolást megőrizni, és bejelentést tenni az állategészségügyi vagy egészségügyi felügyelőségnél.
(blic.rs nyomán, fotó: magánarchívum)
